娃娃菜炒花蛤

Name: 娃娃菜炒花蛤
Ingredients: 1斤花蛤; 1颗娃娃菜; 10克油; 5克盐

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用料

1. 花蛤养一天，这次在雅加达，花蛤还算干净，直接煮。
2. 热油，花蛤和娃娃菜同时下锅，翻炒。
3. 加热水，加盖煮（可以减少烹饪时间，让花蛤更嫩）；
4. 待花蛤都开了，加点盐，装盘。

1. 花蛤没开盖的，说明死了，直接扔掉。
2. 想吃辣的，酌情加点辣椒。

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该菜谱发布于 2018-07-31 17:51:03

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