香煎黑虎虾

8.2 综合评分
93 人做过这道菜
响哥嫌外婆做的虾太棉,缠着我做个新菜式,周末饶有兴致,发挥了一把…

用料  

黑虎虾 10只
橄榄油 2勺
5克
鸡蛋 1只
黑胡椒 适量
蒜末 少许

香煎黑虎虾的做法  

  1. 黑虎虾解冻,去头,去虾线,去壳,留尾。
    5只黑虎虾开背,5只保留原状。
    加少许盐,蒜蓉,橄榄油腌制15分钟。

    香煎黑虎虾的做法 步骤1
  2. 蛋液加少许盐备用
    平底不粘锅倒入少许橄榄油,黑虎虾裹蛋液,入锅煎至变色。

    香煎黑虎虾的做法 步骤2
  3. 摆盘,洒少许黑胡椒。
    大功告成…

    香煎黑虎虾的做法 步骤3

小贴士

黑虎虾煎至变色即可,过了火候就会绵。

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香煎黑虎虾相关分类

该菜谱发布于 2018-07-27 23:25:56
5810 收藏


香煎黑虎虾的答疑

  • 莫末妞  2019-05-02  
    8
    保留原状的五只干什么用?
    作者回复 2019-06-09  
    摆造型用的,剪好是卷起来的样子。
  • 紫藤花开咯  2020-03-24  
    4
    最深奥的菜谱……
  • 下厨房用户_db51  2020-06-11  
    4
    开局一张图,做菜全靠编~~~
  • 糍饭膏  2020-05-17  
    2
    鸡蛋去哪了
  • 蒙宇9205  2019-10-15  
    1
    味道不错!老妈老爸都这么说的!
  • 下厨房用户_4nt2  2020-03-29  
    1
    额...是来搞笑的吗
  • 单姑娘_ytow  2019-05-30  
    0
    没看明白

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