玉米窝窝头

3 人做过这道菜
前几天朋友带回自己家种的玉米粉🌽,这么好的东西不可以浪费了,赶紧行动起来。虽然下厨房有很多窝窝头方子,但是这是我试过N次后,口感最最妥贴窝家中式胃的,讨厌怎么这么好次,喜欢粗粮的你可以试试。

用料  

玉米粉 220克
粗玉米粉 20克
糯米粉 40克
中筋面粉 40克
20克
牛奶 185克
泡打粉 2克
红枣 14个

玉米窝窝头的做法  

  1. 除牛奶全部的材料放碗里

    玉米窝窝头的做法 步骤1
  2. 牛奶煮沸倒入碗里,用筷子🥢搅拌均匀

    玉米窝窝头的做法 步骤2
  3. 稍微放凉 用手揉团

    玉米窝窝头的做法 步骤3
  4. 揉好了 盖上保鲜膜放半个小时左右即可

    玉米窝窝头的做法 步骤4
  5. 先揉圆,再用大姆指按进玉米面团里,边捏边转成一个空心小圆锥。一个大概65-70都可以

    玉米窝窝头的做法 步骤5
  6. 水煮开  蒸18分钟左右

    玉米窝窝头的做法 步骤6
  7. 讨厌怎么这么好次

    玉米窝窝头的做法 步骤7

小贴士

这款凉了也好吃😋 喜欢粗粮的朋友赶紧动起来。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2018-07-27 19:12:06
282 收藏


玉米窝窝头的答疑

关于玉米窝窝头的做法还有疑问? 提一个问题