最简单的酸豆角做法

3 人做过这道菜
夏天的家常菜

用料  

食材
豆角 一把
工具
空瓶 一个
菜刀 一个
砧板 一个
一个
适量

最简单的酸豆角做法的做法  

  1. 1.洗干净了密封的瓶子,建议用透明的。矿泉水瓶也可以。

    最简单的酸豆角做法的做法 步骤1
  2. 2.豆角要选嫩的,捏起来是比较硬的不是软软的空心的。洗净去头去尾切成短短的。

    最简单的酸豆角做法的做法 步骤2
  3. 3.切好装瓶拧紧,过程中会有气体可以把瓶子挤压再拧。

    最简单的酸豆角做法的做法 步骤3
  4. 4.碗里装水把瓶口朝下放置一两天。

    最简单的酸豆角做法的做法 步骤4
  5. 5.夏天一般一两天就好了,变成这种黄绿黄绿的说明就酸了。

    最简单的酸豆角做法的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

最简单的酸豆角做法相关分类

该菜谱发布于 2018-07-26 11:17:16
75 收藏


最简单的酸豆角做法的答疑

  • maomao1988  2019-07-24  
    1
    豆角用晾干吗?
    作者回复 2019-07-26  
    不用,一点点水分不影响的哦
  • wuyuafang_9qus  2020-08-11  
    0
    不用放盐吗?
    作者回复 2020-08-11  
    不放,炒的时候再放
  • maomao1988  2019-07-31  
    0
    哦,好的,在碗里放两天就可以拿出来了是吗,然后怎么保存
    作者回复 2019-08-01  
    从绿变黄了一般就酸了,可以拿出来放冰箱冷藏,建议尽快吃
  • 随缘丽33  2019-07-12  
    0
    得放白酒
    作者回复 2019-07-19  
    不用放,豆角密封好倒扣在装满水的碗里
  • 暮雨枫林_c6en  2019-05-20  
    0
    其它教程都加点盐、蒜什么的。这个真的什么都不用放吗?
    作者回复 2019-05-20  
    做的时候不用,下锅炒的时候再放
  • 明皇后  2019-04-21  
    0
    不用放醋?
    作者回复 2019-05-06  
    不用的,会自己变酸哦😎

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