土豆切条,炸熟捞出备用。
把排骨也煎到两面金黄,放入所有的调料,。放入水没过排骨,水开以后就可以盖盖子了,然后关小火,炖煮30分钟(喜欢软烂效果的就煮1小时)。
半小时以后,把炸好的土豆倒进去,翻炒一下就可以出锅了。
上传你做的川味土豆辣排骨
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