【禾麻菽麦】小丫头の油泼面

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用料  

烩面片 3片
青菜 适量
小葱 适量
蒜头 适量
生抽 3勺
花生油 适量
香醋 2勺
辣椒面 适量

【禾麻菽麦】小丫头の油泼面的做法  

  1. 开水煮面。

  2. 生抽、香醋按比例拌匀放入盘中,小葱、蒜末放入小碗备用。

  3. 将煮熟的面放入盘中,小葱、蒜末、辣椒面放在面条表面。

  4. 将花生油加热后浇在小葱、蒜末、辣椒面上,发出滋滋声,大功告成。

  5. 将煮熟的青菜放入盘中,将面、菜、料拌均匀,美味可口的油泼面可以端上桌啦!

小贴士

1. 辣椒面可由南德调料替代。
2. 小葱、蒜末中可加适量盐腌渍片刻。
3. 可加适量芝麻提味。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-07-14 20:01:26
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