香菇焖五花肉
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人做过这道菜
☆jenny
经常买五花肉不是烤着吃、白水煮，要不就是做回锅肉，今天突发奇想用香菇焖烧，没想到味道比其他做法还美味
用料
香菇焖五花肉的做法
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先将五花肉洗净，然后切成约拇指大小备用
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干锅放一点点油，待油八分热的时候放入花椒草果八角炒香
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香料出香的时候放入五花肉翻炒，炒到出油的时候放入蜂蜜，这里也可是糖，继续炒大约10分钟后放生抽老抽提色
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直到肉色金黄，便可把香菇切块（也可以不切直接加入）加入翻炒一分钟左右，然后加水没过肉
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大火煮开后转入砂锅慢炖30分钟
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加入葱即可出锅
小贴士
喜欢肉烂一些的可以多增加焖烧的时间，因为做的时候没来得及多拍照片，前面图片省略了。汤汁可根据留舍，可多烧收汁，个人建议多留汤汁，汤汁泡饭超级美味
