自创的花肉蔬菜披萨

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我有故事还有酒,你想听吗?嘿嘿……2017给了我很大的打击……好在挺过去了……2018努力做好自己丰富自己从厨艺开始,加油小白!
从前讨厌厨房的油烟,都是爸爸妈妈做什么我就吃什么也不挑剔……直到爸爸不在了………………
从2018.04.22开始我给自己取了个新的艺名叫做百度老阿姨,嘻嘻每天百度上搜索菜谱变着法的学习做菜,感觉好像很有天赋做什么像什么,有模有样的,618果断购入烤箱一台,耳边响起一句话一入烘焙深似海从此钱包是路人了,哈哈我把自己推进烘焙的坑,乐在其中……
今天是2018.07.03纪录一下:妖老板第一次用烤箱第一次做披萨,给自己打90分,哈哈美的冒泡另10分丢在火大了,边缘有些硬。下边分享给大家,毕竟不专业,不喜勿喷……

用料  

花生油【红酱】 少许
蒜蓉【红酱】 2瓣
番茄酱【红酱】 2勺
西红柿【红酱】 2个
洋葱碎【红酱】 1/4个
糖【红酱】 少许
盐【红酱】 少许
面皮 1张(下回自己做)
五花肉 若干(实际用量一小碟)
十三香 少许
鸡精 少许
味极鲜 少许
芝士 若干(撒了两层)
玉米粒 2段
小黄蘑 若干(一小碟)
洋葱 半个
青椒 10片的样子
白胡椒面 适量
黑芝麻白芝麻 点点
白胡椒粉 适量

自创的花肉蔬菜披萨的做法  

  1. 心血来潮想做披萨,无奈没有培根,懒懒的不想出去买,我用上好的五花肉代替,微解冻可切薄薄的片。

    自创的花肉蔬菜披萨的做法 步骤1
  2. 沸水放入两个西红柿,翻腾三两下,可以很容易的脱掉它的外衣。

    自创的花肉蔬菜披萨的做法 步骤2
  3. 把原材料准备好

    自创的花肉蔬菜披萨的做法 步骤3
  4. 用这四样做红酱,现学现卖哈哈,不做不知道呀原来做披萨要先做红酱的……放入花生油,油热小火把蒜蓉入锅然后与番茄酱一起炒香再然后放入脱掉外衣的西红柿丁和洋葱碎开始翻炒,放入少许盐、糖,边炒边用锅铲压一压,让它比较粘稠一些。

    自创的花肉蔬菜披萨的做法 步骤4
  5. 出锅,自制红酱完美亮相了!

    自创的花肉蔬菜披萨的做法 步骤5
  6. 油热,把花肉放进锅内翻炒放入少许鸡精十三香味极鲜,接下来拿出饼皮……

    自创的花肉蔬菜披萨的做法 步骤6
  7. 烤盘涂抹少许花生油,然后放入饼皮,撒上红酱,把炒好的五花肉摆在红酱上,撒一层芝士,然后把小黄蘑玉米粒交替撒上,再摆上洋葱青椒,最后撒一层芝士,上边黑白芝麻稍加点缀,然后撒上适量的白胡椒粉。

    自创的花肉蔬菜披萨的做法 步骤7
  8. 放入烤箱,调到披萨,开始烘焙

    自创的花肉蔬菜披萨的做法 步骤8
  9. 20分钟过后美味的花肉蔬菜披萨闪亮登场

    自创的花肉蔬菜披萨的做法 步骤9
  10. 虽然有点火大,但是没有剩下嘿嘿

    自创的花肉蔬菜披萨的做法 步骤10

小贴士

我是新手小白,没有什么经验,个人认为海氏c40的披萨默认档温度200高了,下回我用150或160度试一下。
 

自创的花肉蔬菜披萨相关分类

该菜谱发布于 2018-07-03 23:13:25
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