发面饼

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用料  

酵母 克2.5
面粉 250克
5克
225(温水)克
适量

发面饼的做法  

  1. 油除外的所有材料放入盆里(不想用手的用工具)搅和均匀。

  2. 盖好发酵45——1小时呈较稀的糊状。

  3. 准备好平底锅倒比炒菜的油稍多的油。

  4. 手摸油,挖一坨发面(很稀,不要纠结)填上馅(随便什么馅,甜的咸的都行)放入平底锅。这个方子能做中等大小的4个。

小贴士

此菜谱是做了饼后,为不让自己忘而建的。各位亲可参考,但不保证都成功,觉得太稀,不好成型的,请移步它处。谢谢
 
该菜谱发布于 2018-07-03 17:14:20
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发面饼的答疑

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