女生的滋补圣品淮杞螺头乌鸡汤
0
人做过这道菜
Cooking_ccc
在铜锣湾菜市场门口牌子上看到的做法，一人份的滋补砂锅汤～（好吧其实是xl版的一人份，盛出来有三碗了）砂锅煲出来的汤真的特别香，幸福感满满。
枸杞熟得快，不想煲到烂，于是煲到两个小时才放。
姜是使汤的鲜甜度翻倍的秘诀！
煲太久会产生很多嘌呤，对身体不好，所以两个半小时足够了。
枸杞熟得快，不想煲到烂，于是煲到两个小时才放。
姜是使汤的鲜甜度翻倍的秘诀！
煲太久会产生很多嘌呤，对身体不好，所以两个半小时足够了。
用料
女生的滋补圣品淮杞螺头乌鸡汤的做法
-
螺头、淮山片提前一晚泡好
-
乌鸡斩件，焯水捞出，与螺头、淮山、姜片一起放进砂锅，煮沸后小火煲两个半小时。
-
煲到两个小时的时候放枸杞。
-
完成！
