小蜜蜂酸奶布丁

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萌萌哒蜜蜂布丁
黄桃和酸奶融合在一起
Q弹丝滑,口感清爽
造型也可爱,看着就很治愈~

用料  

酸奶 250克
淡奶油 25克
吉列丁片 5克(一片)
杏仁片 4片
黄桃(罐头) 2瓣

小蜜蜂酸奶布丁的做法  

  1. 准备好食材

    小蜜蜂酸奶布丁的做法 步骤1
  2. 第一步:吉列丁片剪成小片,放在牛奶当中 泡软

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  3. 然后隔水加热至融化(也可以放在牛奶中,微波炉加热至融化哦)

    小蜜蜂酸奶布丁的做法 步骤3
  4. 第二步:酸奶倒入一个大碗中

    小蜜蜂酸奶布丁的做法 步骤4
  5. 先加入奶油搅拌均匀

    小蜜蜂酸奶布丁的做法 步骤5
  6. 再加入融化的吉列丁液同时搅拌均匀。因为我用的自制的酸奶,在这一步加了少许糖粉进行调味,也可以不加哦~建议使用自制的丝滑酸奶,最后出来的布丁比较润滑,没有颗粒感哦

    小蜜蜂酸奶布丁的做法 步骤6
  7. 第三步:搅拌好的酸奶布丁液放入冰箱冷藏,直至凝固

    小蜜蜂酸奶布丁的做法 步骤7
  8. 第四步:在酸奶冷冻期间(因为这个季节黄桃还不多,我选用了罐头)。使用之前先用凉开水把黄桃表面的糖水去掉,便于后面裱花笔的操作哦!过水后的黄桃放入盘中,用厨房纸吸干表面水分

    小蜜蜂酸奶布丁的做法 步骤8
  9. 第五步:巧克力裱花笔放入热水中融化,画上蜜蜂的花纹和眼睛,黄桃上切一条缝,插入杏仁片作为蜜蜂的翅膀~

    小蜜蜂酸奶布丁的做法 步骤9
  10. 第六步:从冰箱中拿出凝固的布丁,放入装饰好的小蜜蜂(记得要小心一点哦)就完成啦!!是不是很简单呢

    小蜜蜂酸奶布丁的做法 步骤10
  11. 要不要来一杯?

    小蜜蜂酸奶布丁的做法 步骤11
  12. 小蜜蜂飞起来喽

    小蜜蜂酸奶布丁的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-07-03 00:05:34
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