煎螃蟹

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用料  

梭子蟹
1片
料酒 一只螃蟹/1勺
蒜头 1个
酱油 3勺
白糖 5克

煎螃蟹的做法  

  1. 将🦀️洗净 去掉内脏,将蟹钳分离,身子横着剪开后竖着剪开(如上图)

    煎螃蟹的做法 步骤1
  2. 热锅放油放螃蟹

    煎螃蟹的做法 步骤2
  3. 1~3分钟后加入酱油 糖 料酒和适量的水

    煎螃蟹的做法 步骤3
  4. 翻炒至螃蟹变色后再加上适量的水

    煎螃蟹的做法 步骤4
  5. 撒上葱花

    煎螃蟹的做法 步骤5
  6. 装盘

    煎螃蟹的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-06-28 11:14:54
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