菠菜青酱金枪鱼意面(减脂版)

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每次做饭都要根据自己的口味来调整方子,但如果不记录下来,做到还不错的口味,下次再做就不记得了,心塞。
这个方子的主角是酱,用菠菜来代替罗勒,用牛奶代替淡奶油或者橄榄油,你甚至可以用脱脂奶,热量还会再降一降,减肥期间真的非常需要了。
肉类我选择了金枪鱼,不加或者加低脂肠、三文鱼、鸡胸肉应该都会是不错的选择。

用料  

意大利面(干) 60g
菠菜(烫熟后) 150g
牛奶 50g
罗勒(新鲜) 一小撮
薄荷(可以不加) 几小片
适量
适量
橄榄油 少许
金枪鱼(罐头) 80g
洋葱 适量

菠菜青酱金枪鱼意面(减脂版)的做法  

  1. 沸水,加盐,下意面。(60g干意面可以煮出约160g,差不多一个人的分量)

  2. 将菠菜洗净,倒入沸水中略烫熟

  3. 用料理机将菠菜、牛奶、盐、蒜、罗勒、薄荷混合打碎

  4. 热锅,冷油。下橄榄油,炒洋葱至出香味,下金枪鱼罐头,炒香

  5. 倒入菠菜牛奶混合酱

  6. 倒入煮好的意面

  7. 煮到自己喜欢的干湿程度就可以出锅了(没有新鲜罗勒的,可以在这里自己加点干罗勒)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-06-24 21:45:04
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