爆好吃的鸡蛋酱

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用料  

鸡蛋 3个
东古一品鲜黄豆酱
甜面酱
圆葱 1/4小个

爆好吃的鸡蛋酱的做法  

  1. 黄豆酱,甜面酱,水
    比例是4:2:1

  2. 1/4小个的圆葱切成沫,要很碎的小沫

  3. 锅中加入平时炒菜三倍量的油!倒入圆葱沫炒香,然后加入酱水汁,小火搅至起泡,倒入打好的三个鸡蛋,一直小火搅匀至鸡蛋碎烂…

  4. 搞定

    爆好吃的鸡蛋酱的做法 步骤4

小贴士

不需要再加盐和其他调味料了,豆瓣酱和甜面酱都是有咸味的!
一定要小火慢搅,油要多放,不然炒酱很容易就糊了…
味道这的是好吃到不行了宝贝儿们!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-06-22 16:28:34
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