豆腐饺
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用料
豆腐饺的做法
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干香菇和虾皮一个碗里温水泡发 切沫 泡水留多半碗
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将整块豆腐撒盐 蚝油 油 料酒 白胡椒粉 鸡蛋 香菇虾皮沫 香菇水倒在一个容器里 用手抓碎抓匀 抓成粗泥状
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抓好的豆腐粗泥放入葱 姜 蔬菜沫一同拌匀 盖保鲜膜冰箱保鲜二十分钟让味道融合
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包成饺子🥟 馅可以打的大一点 因为都是好煮的食材
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饺子正常煮 点两次凉水 漂起为熟 然后就可以开吃啦！
小贴士
不减肥的宝宝 建议你们在第二步时可以加入鱼肉糜或者肉麋 加点鲜虾碎更是美味呢 不过鱼肉糜需要先加鸡蛋顺时拌匀再加入第二部所有东西 鸡蛋总共用一个就够了 豆腐还可以和好多食材组合为饺子馅 豆腐饺子的饺子皮也不一定非要面皮 自己发挥想象吧 其实豆腐鱼糜馅的可以少放一点肉皮冻沫 这样带一点汁的豆腐鱼麋饺子简直霸道无人能及 多包一点放冰箱 懒的时候一煮简单营养
