超简单的金丝饼

面粉和水和成面团醒发半个小时，面团软硬适中最好

我的这个面团是擀面的时候，剩了一块

把面团分成两份，然后取一份擀成，薄薄的面皮

我用的是王守义的13香

给面团上倒一些油1点13香和一点盐，这个量根据自己面团的大小来控制

把它们均匀的涂抹开

把面皮卷起来

卷成这样子，然后从中间把它切开

把横切面朝上两个放在一起

用手一边捏一边卷

就转成这个样子，像年轮一样，卷到最后把那个边压在饼皮的下面，醒十分钟，这个时间可以再做下一个。

醒好的面团，慢慢的擀成饼皮
（一次可以多做点，用保鲜膜一层一层的把面饼皮隔开，平平的放在冰箱，早晨拿出来三分钟就可以给孩子做好早晨，是不是很赞呀！）

电饼铛打开，加一些油

放入刚擀好的饼皮，旋转一下，保证饼底部都沾上了油，用刷子再给饼皮上面刷一层油。

双面烙成金黄色就可以出锅了

烙好的饼就这样子的，拾吃起来酥酥脆脆的特别好吃，你快点做一个吧