安神助眠猪心汤

Name: 安神助眠猪心汤
Ingredients: 1个猪心; 20-30粒枸杞; 6颗红枣; 2根党参; 6-8片姜; 适量盐; 少量鸡精; 10片有的话加，不加也可以百合; 8片有的话加，不加也可以黄芪

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印象里面就老妈炖的猪心汤是最好喝的，没有骚味。自己也尝试过很多次都不如老妈烧的。后来才发现秘诀来自老妈做的黄酒，特别的香醇

用料

将猪心洗净，建议切开洗去里面的血。切块洗净，焯水备用。
姜片切6-8片备用，红枣洗净，党参洗净。
适当水，加入猪心，姜片，红枣，党参，料酒，盐。
烧开后关小火炖半小时。
起锅前放入枸杞和鸡精。

党参有补气效果，不过需要炖较长时间，不然会硬。

小吃电炖锅

随便看看

该菜谱发布于 2018-06-08 17:54:09

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