【南方凉茶系列】1「金钱草车前草茶」清热利湿通淋

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金钱草和车前草,都是生于荒地中的野菜,都具有很好的药用价值。
金钱草具有清热利湿,通淋以及消肿的功效,而对于车前草,虽然味甘寒,但也具有一定的利水、清热、明目的功效,对大家更好的健身养生有一定的好处。
车前草性味甘寒,具有利水、清热、明目、祛痰的功效。主治淋病、尿血、小便不通、黄疽、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、喉痛等等。
本地老人喜欢将两种草一起煮水,对热淋,小便频数、淋沥涩痛、小腹拘急引痛为主症的疾病,疗效不错。

用料  

车前草 适量
金钱草 适量
末过药草

【南方凉茶系列】1「金钱草车前草茶」清热利湿通淋的做法  

  1. 在菜市场买回车前草(右)和金钱草(左),清洗干净。
    买回来如果是已经晒干的,入锅后最好先泡水半小时,再煮。

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  2. 入锅加水熬煮,水滚后再煮10-15分钟。

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  3. 味道清淡,微甘,不难喝。小孩老人在夏季也可少量饮用,去湿热之邪。

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  4. 医书上车前草的药性解释。

    【南方凉茶系列】1「金钱草车前草茶」清热利湿通淋的做法 步骤4
  5. 金钱草

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  6. 车前草

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小贴士

两广人夏季都爱煲凉茶喝,这两种草药都可以在菜市场的凉茶草药摊买到,一份3元。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

【南方凉茶系列】1「金钱草车前草茶」清热利湿通淋相关分类

该菜谱发布于 2018-06-07 13:52:40
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【南方凉茶系列】1「金钱草车前草茶」清热利湿通淋的答疑

  • 纠结的肉包  2019-07-24  
    1
    在路边采了,洗净就可以煮吗?还是要先晒干再煮?
    作者回复 2019-07-28  
    可以直接煮新鲜的。如果采的多煮不完,可以晒干留下次用。
  • Amy笑笑姑姑_aqlz  2021-09-28  
    0
    如果是晒干的那种,冷水泡半小时后,要煮多长时间?
    作者回复 2021-09-28  
    一会10多分钟,就出味道了
  • SKEI  2019-08-13  
    0
    请问可以放点蜜枣或者糖冬瓜吗 金钱草这个会不会太寒呢
    作者回复 2019-09-02  
    药性估计没有冲突,口味好不好,看你喜不喜欢了
  • 粒粒粒粒栗子酱  2019-05-11  
    0
    请问根须也一起煲吗
    作者回复 2019-05-12  
    洗干净,是可以整珠带根一起煲的。

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