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生焗五指毛桃鸡

8.0 综合评分
9 人做过这道菜
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思家秘制的厨房  思家秘制

用料  

鸡 1只
五指毛桃 6根
姜 少许
独蒜 5个
葱头 5个
盐 适量
糖 少许
蚝油 少许
胡椒粉 少许
指天椒 1个（喜欢辣可放多）
花生油 适量
芝麻油 少许
酱油 少许

生焗五指毛桃鸡的做法  

  1. 放盐，蚝油，糖，胡椒粉腌制1小时
    热锅，放入姜，蒜，葱头，指天椒，五指毛桃爆香

    生焗五指毛桃鸡的做法 步骤1

  2. 放入鸡，盖盖子五分钟后，散点酱油，再盖上盖子

    生焗五指毛桃鸡的做法 步骤2

  3. 隔十分钟，翻动一下

    生焗五指毛桃鸡的做法 步骤3

  4. 20分钟后关火，不要开姜，再锅里焖五分钟，便可

    生焗五指毛桃鸡的做法 步骤4

小贴士

不用加一滴水，原汁原味

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

全部10个作品

上传你做的生焗五指毛桃鸡

 
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该菜谱发布于 2018-06-06 17:13:21
1179 收藏
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生焗五指毛桃鸡的答疑

  • LISA妈咪(下厨房)
    LISA妈咪  2019-09-01  
    1 赞
    亲五指毛桃很硬，要泡一下吗
    作者回复 2019-09-06  
    不需要泡，泡了五指毛桃味就没了
  • 1884_k0j2(下厨房)
    1884_k0j2  2020-06-17  
    0 赞
    鸡肉需要提前腌制吗？
  • LISA妈咪(下厨房)
    LISA妈咪  2019-08-22  
    0 赞
    不加水会不会糊
    作者回复 2019-08-27  
    不会糊，盖上盖子，产生水蒸气焗熟

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