杏脯
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人做过这道菜
大大加菲猫猫猫
用料
杏脯的做法
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采摘硬的黄杏子
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漂漂的😜
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清洗，去核
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淡盐水泡泡
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煮糖水，一点点水多多的糖，煮开
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放入杏子翻拌一下开始泡，腌制一天一夜，隔天开始晾晒吧😄后续再更新
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烘干机烤吧，糖渍的会招来蚂蚁苍蝇。烘干机卫生一点
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烤干需要很久啊
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露天晒了两天的杏脯，吃起来还是软乎乎的，还得晒一下，2018,6,6
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2018,6,8晒了三四天收起来放冰箱冷藏后的样子
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打包后更美味
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2018,6,9这次是大的面杏子。洗干净热水烫过，去核后泡盐水，。因为太大所以先用烫腌制。然后煮上次剩下的糖水，烧开。热水浸泡一夜。隔天早上捞出，再放点糖。再次煮开糖水再浸泡一天。晚上捞出来热风烘干机65烘干一晚上。后续再更新
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2018,6,14杏子烘干好了，特别好吃，大杏子不酸😊
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拍个照片
小贴士
黄的硬杏子！也可以做罐头使用o，😜软的只适合做杏子酱，
2019,6,8热水泡的杏子不会掉皮，外皮晒干后是皱皱的
2019,6,8热水泡的杏子不会掉皮，外皮晒干后是皱皱的
