茄子焖面

0 人做过这道菜
有菜有面简单易学

用料  

茄子1
面条细 250g
五花肉 20克
1根
5瓣
少许
生抽 2小勺
适量
十三香 适量

茄子焖面的做法  

  1. 平底锅加油,五花肉炒变色

    茄子焖面的做法 步骤1
  2. 加茄子炒软

    茄子焖面的做法 步骤2
  3. 加盐,十三香,生抽,蒜末,添水,水要没过食材,盖盖子烧开

    茄子焖面的做法 步骤3
  4. 加面(如果面长切一刀),用筷子将面挑散,小火盖盖10分钟左右焖面。

    茄子焖面的做法 步骤4
  5. 出锅前加葱花,拌匀

    茄子焖面的做法 步骤5
  6. 装盘即可

    茄子焖面的做法 步骤6

小贴士

1、盐要一点点否则会咸2、水量根据面量掌握3、要用细面
 
该菜谱发布于 2018-06-02 10:30:56
1 收藏


作者天高云淡-83的其他菜谱

茄子焖面的答疑

关于茄子焖面的做法还有疑问? 提一个问题