生日蛋糕
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人做过这道菜
茶栗儿团妹儿妈妈
完美的生日蛋糕，从烤胚开始～
用料
生日蛋糕的做法
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这款戚风蛋糕零失败，加油～
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首先，准备两个盆，蛋清蛋白分离，蛋清的盆确保无水无油，分离好之后蛋清加入盐，糖，放置一边备用。
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蛋黄加入牛奶，手动打蛋器搅打均匀，再加入玉米油，搅打均匀，不用过度打，均匀即可，再加低筋粉，美玫牌子的烤出来比较细腻，搅打均匀，加玉米淀粉。
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放置好的蛋白用电动打蛋器高速打，打至小尖勾，下个月抽时间把操作过程视频发出来，现在俩个宝宝不方便操作，下个月顾保姆看孩子，有大部分时间进修操作了😁
