北非蛋

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用料  

鸡蛋 2个
橄榄油 适量
黑胡椒 少许
洋葱 半个
红椒 一个
西红柿 一个
少许
香菜 适量
1瓣

北非蛋的做法  

  1. 主要食材

    北非蛋的做法 步骤1
  2. 切好放一边

    北非蛋的做法 步骤2
  3. 先放蒜煸炒一下,依次放入洋葱、红椒翻炒,再放入西红柿,炒到西红柿软烂,加一点水继续翻炒,放适量盐、黑胡椒碎。

  4. 关小火,打入两个鸡蛋,盖上锅盖焖煮一会儿,等鸡蛋稍微凝固。

  5. 出锅

    北非蛋的做法 步骤5
  6. 流心蛋

    北非蛋的做法 步骤6
  7. 可以配上面包/馕 蘸着吃

    北非蛋的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2018-05-27 12:47:59
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