白菜肉丝炒年糕

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爸爸在世的时候,冬天我最好的大概就是这一口,放寒假的时候,爸爸会炒好了年糕,打好豆浆,送到房间里给我吃,然后让我吃了再睡!现在自己也经常做着吃,可是先生不爱这口!因为现在是夏季,超市和菜场没看到成条的水木年糕,都是切片冷冻保存的!冬季是水木年糕大量生产的时候

用料  

年糕 两条水木年糕
猪肉 小半碗肉丝
白菜或者娃娃菜 五六瓣

白菜肉丝炒年糕的做法  

  1. 白菜洗净切块,肉丝放入盐味精黄酒淀粉抓匀,年糕切片备用,然后油锅烧热放入肉丝翻炒至半成熟,加入白菜翻炒出汁,最后加入年糕,加适量水,大概煮十分钟即可,放入盐味精调味出锅!配图我做的汤年糕,就是水放多了些!

 
该菜谱发布于 2018-05-26 21:09:20
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