南瓜燕麦包

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之前在外头买过,比较甜很好吃,我家两个小家伙经常叫我买包子馒头,所以就自己试试看,少糖少添加剂就是自家辅食,潮汕人的本意就是做这包子这些要开花🌸才好,今天做的还不太理想,后面继续加油😊

用料  

南瓜 250
燕麦(金味麦片)3包
面粉 500
酵母 5
按自己喜好
180ml

南瓜燕麦包的做法  

  1. 首先把南瓜切片,放锅里蒸

    南瓜燕麦包的做法 步骤1
  2. 麦片用开水泡好放凉,大酵母用温水搅拌,把蒸好的南瓜搅拌成泥

  3. 把面粉放进准备和面的盆子里面,加上冲好放凉的麦片,酵母,还有糖(由于我家小宝比较小不给他吃太多糖)还有水,我用的是自动和发面机

    南瓜燕麦包的做法 步骤3
  4. 等面发到两倍大,就可以开始做了,做好了二次发酵,蒸锅烧开水,把包子放进去蒸

    南瓜燕麦包的做法 步骤4
  5. 我做的比较小个,蒸了十五分钟,就出锅啦😄

    南瓜燕麦包的做法 步骤5

小贴士

要包子开花,在蒸好的时候把盖子用力掀起放下三次就开口啦
 

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该菜谱发布于 2018-05-26 18:49:58
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