酸辣开胃藕带

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各种食材都有不同的做法,最爱吃的那个味道叫做家的味道,我们家有一位总需要出差的爸爸,为了让爸爸想家时能吃到这一份关于家的味道,空闲时来记录记录

用料  

藕带 400g
青尖椒 2个
红椒 2个
大蒜 2粒
白醋 2汤匙
白糖 1勺
1勺

酸辣开胃藕带的做法  

  1. 藕带用刀刮掉表面的一层,用水洗干净,滚刀切,青椒红椒蒜洗净切好

    酸辣开胃藕带的做法 步骤1
  2. 锅烧热后放油

    酸辣开胃藕带的做法 步骤2
  3. 油烧热后放入青红椒大蒜翻炒几下

    酸辣开胃藕带的做法 步骤3
  4. 放入藕带,翻炒几下后加入两汤匙白醋

    酸辣开胃藕带的做法 步骤4
  5. 加入一勺白糖

    酸辣开胃藕带的做法 步骤5
  6. 快速翻炒,加盐起锅开吃。藕带翻炒要在两分钟内完成

    酸辣开胃藕带的做法 步骤6

小贴士

配料上的汤匙指的是陶瓷的“调羹”,勺指的是调料盒自带的步骤5里面亮相的那种。醋要先放是因为先放醋可以使菜更脆更爽口,盐最后起锅时放
 
该菜谱发布于 2018-05-21 12:36:46
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