翻糖花作品集

1 人做过这道菜
不知不觉,接触《下厨房》也有好几年了。
当时一点开app,第一感觉就是,“哇,好多大神,什么时候我这只菜鸟才可以学会些皮毛?”
后来吧,看着大神们拍照都好美啊,就想着要好好学习(虽然还只是摸索到百分之一)
厚着脸皮发了十几个菜谱🤓 后来时间比较少,带着两个孩子(还是个电视迷),然后《下厨房》里要啥有啥,我就不好意思来献丑了😬😬
这个菜谱里主要记录一些翻糖花、蛋糕图。
都是菜鸟级别的花卉,高难度的还没有尝试,去年开始觉得翻糖花真的很好看,索性试着学习看看🤤

用料  

翻糖 适量
实用色素
翻糖塑型工具
擀面杖揉面垫
耐心 最最重要

翻糖花作品集的做法  

  1. 这是第一次做的,简直可以用“台上一分钟,台下十年功”来形容了。
    主要还是我动作太慢😬

    翻糖花作品集的做法 步骤1
  2. 还有强迫症,所以这些第一次操作起来就特别的精益求精(虽然还是满满瑕疵,可就是慢😭,龟速一般的揉捏着这些花花)

    翻糖花作品集的做法 步骤2
  3. 这朵拍起来还行,实际上真的已经是操作失败了😭

    翻糖花作品集的做法 步骤3
  4. 拍照也用了大半个小时,记得当时还早赶场着第二天的甜品台。

    翻糖花作品集的做法 步骤4
  5. 又一朵失败的花儿🤣 看在整体照片意境的份上,我就发出来献丑了(得继续加油)

    翻糖花作品集的做法 步骤5
  6. 第二天甜品台用到的所有花型

    翻糖花作品集的做法 步骤6
  7. 花蕊用于装饰cup cake

    翻糖花作品集的做法 步骤7
  8. 不好办了,当时拍了竖着的

    翻糖花作品集的做法 步骤8
  9. 甜品台现场

    翻糖花作品集的做法 步骤9
  10. 细节

    翻糖花作品集的做法 步骤10
  11. 目前为止,我90%甜品台现场的光线都很差(哭~~) 这就是为什么在家我喜欢先拍一部分细节的原因了

    翻糖花作品集的做法 步骤11
  12. 部分细节

    翻糖花作品集的做法 步骤12
  13. 棒棒糖

    翻糖花作品集的做法 步骤13
  14. 细节

    翻糖花作品集的做法 步骤14
  15. 远景ending

    翻糖花作品集的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-05-18 14:41:45
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翻糖花作品集的答疑

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