宝宝辅食-娃娃菜虾丸

Name: 宝宝辅食-娃娃菜虾丸
Ingredients: 80克虾肉; 30克娃娃菜; 6克蛋清; 15克面粉

1 人做过这道菜

9个月－18个月的宝宝大部分辅食离不开粥、面条、拌饭，如果每次都是素炒，缺少蛋白质肯定不行。如果总加一些肉末，不仅做起来麻烦，宝宝也容易吃腻。所以思妈又来安利小丸子啦，吃小丸子比起肉末、肉泥，都更好咀嚼，而且可以变换出来很多样式，这类辅食真的是不得不爱。

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

用料

虾肉	80克
娃娃菜	30克
蛋清	6克
面粉	15克

宝宝辅食-娃娃菜虾丸的做法

准备食材
先把虾头，虾尾，虾皮去掉。用牙签把虾线挑出来，再把虾仁切成段儿。娃娃菜焯开水后切碎，一起放入辅食机中搅成泥。

PS：如果没有能搅拌的机器的话，直接用刀剁成泥状也可以的。娃娃菜可以换成任意蔬菜。
加入15克面粉（或淀粉）和6克蛋清
搅拌均匀直至上劲。

PS：注意蛋清的量非常非常少，千万别加多了，否则虾泥变稀，根本无法成团。
烧开水后转小火，把虾泥挤成丸子放入煮熟。这样的小丸子或蒸或煮都可以，鲜嫩无比的虾丸就做好了。
一顿吃不了的丸子适合冷冻起来，下次煮熟或者蒸熟给宝宝吃哦！