蜜汁麻香鸡翅
5
人做过这道菜
食记生活-
那天一个姑娘问我
“星姐，我刚学做饭，做什么好”
我思索了一下说
“你买点成品调料做烤鸡翅吧，配上啤酒，再来个小葱拌豆腐，煮碗阳春面。。。”
姑娘话没等我说完。。公zhong号【食记生活】精彩继续
“星姐，我刚学做饭，做什么好”
我思索了一下说
“你买点成品调料做烤鸡翅吧，配上啤酒，再来个小葱拌豆腐，煮碗阳春面。。。”
姑娘话没等我说完。。公zhong号【食记生活】精彩继续
用料
蜜汁麻香鸡翅的做法
-
准备材料，姜蒜切碎、花椒拿一把放到小锅里煮成花椒水，再拿出一部分研碎成小花椒碎
可以用捣蒜器，或者用擀面杖和碗替代
-
把除研磨的花椒碎以外的所有调料一起倒入容器中，盖上保鲜膜腌制24小时以上。
需要放到冰箱冷藏
-
、烤箱预热230-240度，烤制10分钟后刷一层花椒油或者麻油，再烤5分钟，刷一层蜂蜜，再撒上准备好的花椒碎，再烤5分钟可。
-
如是我，再来点辣椒粉寻找一下麻中带甜，甜中带辣的刺激感
小贴士
1、关于花椒和麻椒，花椒是红色的，麻椒是绿色的
2、花椒又麻又辣，麻椒麻度大于花椒，依据口感而选择
2、花椒又麻又辣，麻椒麻度大于花椒，依据口感而选择
