花菠馅饼
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人做过这道菜
三只猫家
秋波好用，春菠好吃😋
我爱吃甜甜的花蛤
煮着吃，炒着吃，蒸蛋吃……
当花蛤遇上春菠……
会怎样？
补铁又补锌！
为爱下厨房，
给娃吃起来！
我爱吃甜甜的花蛤
煮着吃，炒着吃，蒸蛋吃……
当花蛤遇上春菠……
会怎样？
补铁又补锌！
为爱下厨房，
给娃吃起来！
用料
花菠馅饼的做法
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准备原料。
菠菜洗净烫好，去掉多余水分。
花蛤肉洗净。
海米清水泡2分钟。
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菠菜，花蛤肉，海米，姜片全部剁碎。
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热锅凉油，至油温3成热时放入八角和花椒小火炸香，捞出香料，料油备用。
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步骤3准备好的料油趁热浇在步骤2的姜末上，拌匀馅料。
然后放蚝油，鲍鱼汁，胡椒粉，一点盐继续拌匀馅料。
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包成你喜欢的馅饼的模样儿吧！
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开吃！真的好吃到停～不～下～来！
一点儿不腥，菠菜嫩嫩的，花蛤肉甜甜弹弹的，享受美味的同时心里想着给娃又补铁又补锌了，满足到不行啊！
小贴士
1，花蛤煮熟剥肉，把泥沙洗净。花蛤肉不怕冻，如果一次买的花蛤吃不了，可以煮熟剥肉装袋密封冷冻起来，想吃的时候随时解冻。
2，拌馅用的料油很重要，比放香油更有滋味，做其他馅类美食也可以用。这是我跟东北闺蜜的妈妈学来的。
3，馅里边有海米，又放了有咸味的蚝油跟鲍鱼汁，盐的用量要减少。
4，面和得软些，做出的馅饼吃起来皮儿又薄又软才好。
5，馅料基本都是熟的，包好上锅中火至馅饼两面金黄即可装盘。
2，拌馅用的料油很重要，比放香油更有滋味，做其他馅类美食也可以用。这是我跟东北闺蜜的妈妈学来的。
3，馅里边有海米，又放了有咸味的蚝油跟鲍鱼汁，盐的用量要减少。
4，面和得软些，做出的馅饼吃起来皮儿又薄又软才好。
5，馅料基本都是熟的，包好上锅中火至馅饼两面金黄即可装盘。
