0失败!椒盐脆皮鸡

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老公整天在吃鸡,

用料  

三黄鸡 1只
西芹 1根
黄油 50毫升
花椒 一小把
八角 2颗
生姜 3片
半颗
橄榄油 适量
食盐 两勺

0失败!椒盐脆皮鸡的做法  

  1. 所有材料切丝备用

    0失败!椒盐脆皮鸡的做法 步骤1
  2. 热锅热油,倒入花椒、八角、姜丝,蒜粒翻炒,过滤油分。

    0失败!椒盐脆皮鸡的做法 步骤2
  3. 整鸡洗净入锅,加入西芹,继续倒油,最后撒上盐

    0失败!椒盐脆皮鸡的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜,侵泡一晚

    0失败!椒盐脆皮鸡的做法 步骤4
  5. 另起一锅,放花椒、食盐翻炒后,再加入胡椒研磨成粉

    0失败!椒盐脆皮鸡的做法 步骤5
  6. 取出腌制好的鸡,用厨房纸吸干水分

    0失败!椒盐脆皮鸡的做法 步骤6
  7. 黄油隔水融合,均匀的涂抹在鸡肉表面,给鸡肉做个马杀鸡~

    0失败!椒盐脆皮鸡的做法 步骤7
  8. 撒上研磨好的椒盐粉料

    0失败!椒盐脆皮鸡的做法 步骤8
  9. 放入预热好的烤箱,中层200℃,烤40分钟

    0失败!椒盐脆皮鸡的做法 步骤9
  10. 叮叮~出锅!

    0失败!椒盐脆皮鸡的做法 步骤10

小贴士

放一晚是为了入味,
着急的话可以放入冰箱冷藏室三个小时

食与家:用食物记录生活
 

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该菜谱发布于 2018-05-08 15:19:10
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