过气网红,雪花酥

0 人做过这道菜
去年大火的雪花酥,最近似乎没有什么人提及了??那就让我们做个过气网红雪花酥吧!

用料  

饼干 420克
食盐 5克
棉花糖 500克
全脂奶粉 100克
黄油 140克
坚果 400克
蔓越莓 260克
奶粉2 20克

过气网红,雪花酥的做法  

  1. 材料准备好,黄油入锅,小火煮化

    过气网红,雪花酥的做法 步骤1
  2. 然后加进棉花糖,慢慢炒

    过气网红,雪花酥的做法 步骤2
  3. 刚开始是这样的,棉花糖表面会有微小的气泡,继续炒,因为我做的比较多,所以是中火,如果要做少分量,记得小火哦

    过气网红,雪花酥的做法 步骤3
  4. 继续炒

    过气网红,雪花酥的做法 步骤4
  5. 这个状态,就是牛轧糖的状态了!如果做牛轧糖,这样就可以了。
    做雪花酥的话,就要再炒10秒

    过气网红,雪花酥的做法 步骤5
  6. 关小火加奶粉和盐,炒均匀。

    过气网红,雪花酥的做法 步骤6
  7. 加奶粉和盐炒均匀后

    过气网红,雪花酥的做法 步骤7
  8. 关火🔥加入坚果,果仁,饼干,蔓越莓干等等等

    过气网红,雪花酥的做法 步骤8
  9. 牛轧糖包裹着各种果仁的样子!

    过气网红,雪花酥的做法 步骤9
  10. 看看这拉丝

    过气网红,雪花酥的做法 步骤10
  11. 转移到28✘28的烤盘上。。压平!

    过气网红,雪花酥的做法 步骤11
  12. 撒上奶粉2里的奶粉。。。均匀的撒上!!完美

    过气网红,雪花酥的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2018-05-08 02:51:29
11 收藏


过气网红,雪花酥的答疑

关于过气网红,雪花酥的做法还有疑问? 提一个问题