芒果椰汁西米露
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人做过这道菜
Happy是个吃货
喜欢自己做甜品吃，一是自己做的料足，二是可以根据自己的喜好调整食材用量，三是自己做的够卫生食材新鲜，放心吃！还有一点是价格更实惠😁
用料
芒果椰汁西米露的做法
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水煮开，直接加入西米（西米不用洗，洗了会化），大火煮开后，用小火保持水沸腾的状态，煮至西米只剩个小白心，然后关火用余热将西米焖至熟透没有白心即可。
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焖至熟透的西米，过滤点多余的水分，倒入大碗里，放入用凉开水将西米洗几遍，这样西米不会粘了。
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煮西米的同时，可以备好打底的芒果椰汁，将一半的芒果肉加上适量的椰汁，打成汁！
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最后一步啦！碗里加上适量的煮好的西米，加上打好的芒果椰汁，再加上芒果肉粒！一碗好吃的芒果椰汁西米露就大功告成啦🤗
小贴士
煮西米的水要放多点，多了不怕就怕少了，最好是用不粘锅煮，如果不是，煮的过程中就要不停搅拌防止粘锅了。
