宝宝辅食：香蕉蛋白溶豆

香蕉去皮切段放微波炉叮2分钟，至香蕉沸腾出水。

取出香蕉后逼出多余水份，尽量干些。（香蕉汁可以用来做面包）

香蕉泥过筛后，加入奶粉拌匀，再加入淀粉。香蕉糊尽量厚稠。

蛋白加入少许柠檬汁去腥，打至硬性发泡。
如何使挤出的花纹明显。可以提前冷藏打蛋器，鸡蛋和打蛋盆；挤裱花袋的时候戴手套，防止消泡。

打完之后舀一勺蛋白加入香蕉糊，搅拌均匀，使香蕉糊湿润有流动性，再将香蕉糊倒回蛋白霜里，用翻拌的方法混合均匀。

烤箱预热100度，挤两盘大豆子一起入烤箱。烤60分钟左右。等豆子不粘烤盘，轻轻一碰就动，就说明烤好了。晾凉后放入密封罐储存。此物容易受潮。