蒸出来的亲子饭

米淘净，放到可以上锅蒸的容器里，放入正常煮米饭比例的水即可，放四分之一匙酱油，因为是给小朋友做，所以很清淡。
鸡肉洗净，切成小丁，葱姜切末，与鸡肉混合一下，备用，这个短短几分钟也能去腥。
起锅下油，给小朋友做我用的是鳄梨油，其他什么油都可以。
将备好的鸡肉下锅翻炒，加入剩下的酱油，鸡肉表面变白即可，将锅内所有食材和汤汁包括油都倒入准备好的米中，整个容器放入蒸锅里蒸。
大火烧开，上汽之后转小火，十分钟之后开锅盖，下去一个鸡蛋，盖好继续蒸。
大概半个小时左右，具体还要看用料多少，可以随时观察一下，米饭把汤汁都吸入基本就是可以了。