淡奶油480ml和炼乳400g混合
打发到湿性发泡备用
低筋面粉125克放180度烤箱加热5分钟杀菌
无盐黄油(室温软化)115克和布朗糖100克混合均匀
香草精1小勺
牛奶60ml
混合均匀
加入烤过的低筋面粉混合均匀
加入巧克力碎粒100g混合均匀
混合好的液体做成小球冷冻1小时
把冷冻好的小球和前面打发好的淡奶油混合均匀,放冰箱冷冻3-4小时,完成。