辣椒炒鸡腿肉

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有个丑东西要吃炒鸡腿,试着按自己的方式做了下,味道还不错,关键是简单,简单啊,可惜忘了拍照片

用料  

鸡腿 超市买切好的适量
彩椒 一个
红米椒 4个
食用油 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
酱油 适量
适量
八角 半个
陈皮 少许
十三香 适量
姜片 2-3片

辣椒炒鸡腿肉的做法  

  1. 热油,放入干辣椒、花椒炸出香味

  2. 放入鸡腿肉,翻炒变色

  3. 加入适量酱油和少许盐,继续翻炒几下,放入适量清水,大概能没住鸡腿,放入姜片和八角桂皮,加盖,烧几分钟

  4. 待鸡腿肉煮好时,揭开祸害,放入小米椒和彩椒,继续翻炒,放入少许十三香,即可出锅

小贴士

辣椒可放可不放,根据个人喜好。
 

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该菜谱发布于 2018-05-01 00:16:23
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辣椒炒鸡腿肉的答疑

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