热油,放入干辣椒、花椒炸出香味
放入鸡腿肉,翻炒变色
加入适量酱油和少许盐,继续翻炒几下,放入适量清水,大概能没住鸡腿,放入姜片和八角桂皮,加盖,烧几分钟
待鸡腿肉煮好时,揭开祸害,放入小米椒和彩椒,继续翻炒,放入少许十三香,即可出锅
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