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三文鱼杂蔬菜焗饭团 - 北鼎烤箱食谱
8.9
综合评分
5
人做过这道菜
野餐的好天气，带着宝宝、家人一起来一场与大自然的亲密接触
饭团应该是野餐里最常被大家选择的食物啦，当饭又当菜，一手抓一只，既方便又能饱肚！在家准备的时候，还可以和家人一起动手，共享厨房乐趣！
饭团应该是野餐里最常被大家选择的食物啦，当饭又当菜，一手抓一只，既方便又能饱肚！在家准备的时候，还可以和家人一起动手，共享厨房乐趣！
用料
| 三文鱼腹 | 1块 |
| 盐、黑胡椒 | 少许 |
| 芦笋 | 2根 |
| 冷冻玉米粒 | 1大把 |
| 熟米饭 | 1大碗 |
| 马苏里拉芝士 | 少许 |
三文鱼杂蔬菜焗饭团 - 北鼎烤箱食谱的做法
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准备工作~
煮一锅香喷喷的大米饭
（别煮太硬，软一些）
芦笋洗净，切除根部后，切成一粒粒的小块
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将三文鱼清洗干净，表面撒上盐和现磨黑胡椒
用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏室内，腌制30分钟
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腌制好的三文鱼放入平底锅中，用中小火煎熟
（三文鱼有丰富的油脂，不需要再额外用油）
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煎好的三文鱼掰成小块
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烧一锅开水，放入芦笋和玉米粒，煮到全部扶起后，捞出，关火
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煮好的米饭内，加入少许盐调味
再放入三文鱼、芦笋和玉米粒。拌匀。
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此时烤箱预热 200度
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手上沾一点点水，将调味饭捏成喜欢的饭团形状
（用饭团模具操作也可）
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将捏好的饭团放在烤盘内，顶部放上马苏里拉芝士碎
送入烤箱中层，烤至顶部芝士融化，有黄色的焦痕即可~
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打包！！开吃！！
