不用预拌粉的华夫饼(如何自制预拌粉)

8.5 综合评分
9 人做过这道菜
水或牛奶的量要根据面糊状态进行调整
不能减油!减了难吃得多

分享一个自制预拌粉的方法:
根据你家容器大小,把所有干料混合均匀放在盒子里,早上称100克出来,加油加鸡蛋加水,拌匀就能做。很快手噢~

我一般准备10倍配方量的预拌粉,能吃好久~

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 50克
面粉 70克
黄油(色拉油/椰子油味道差一些) 30克
糖粉(用砂糖要搅匀) 20克
泡打粉 1/4小勺

不用预拌粉的华夫饼(如何自制预拌粉)的做法  

  1. 提前预热松饼机。黄油微波炉打成液体。

  2. 所有干性材料混合,再加入湿性材料

  3. 调成面糊

    不用预拌粉的华夫饼(如何自制预拌粉)的做法 步骤3
  4. 倒入预热好的松饼机,30秒左右翻面。蒸汽基本散尽就好了。

    不用预拌粉的华夫饼(如何自制预拌粉)的做法 步骤4

小贴士

配方里有油,松饼机不用提前刷油。

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

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不用预拌粉的华夫饼(如何自制预拌粉)相关分类

该菜谱发布于 2018-04-30 08:50:47
854 收藏


不用预拌粉的华夫饼(如何自制预拌粉)的答疑

  • 爱做饭的Binx  2019-03-27  
    2
    超级棒呢!好吃好吃太好吃啦谢谢分享
    作者回复 2019-03-29  
    不客气 嘻嘻
  • 无昵称W_foyq  2020-04-19  
    0
    三明治机可以吗?谢谢
    作者回复 2020-04-20  
    没用过 可以加热吗?
  • 杨杨410  2020-02-08  
    0
    为什么烤了,机子打开饼会分层,而且完全脱不下来,全粘锅里了
    作者回复 2020-02-20  
    油不够,两边一粘打开当然扯开了。
  • 丁丁猫少儿编程  2019-09-09  
    0
    一次用不完的面糊放冰箱冷藏吗
    作者回复 2019-09-14  
    没试过 你可以减量试一下
  • 老王蜂农  2019-09-04  
    0
    这个面粉是什么粉?
    作者回复 2019-09-04  
    低筋 或者中筋(普通)+玉米淀粉8:2
  • 洋梨520  2019-08-03  
    0
    这个可以当鸡蛋仔的配方嘛?
    作者回复 2019-08-03  
    没试过诶
  • 有馅了的团子  2019-07-03  
    0
    请问这个四分之一勺大慨是多大的勺
    作者回复 2019-07-06  
    1tbsp指的是一大勺,1tsp指的是一小勺,最方便的方法是买一套烘焙常用的量勺。通常至少包括了1tbsp、1tsp、½tsp、¼tsp,淘宝有很多,几元到几十元不等,基本只是材质上有差异。
  • Jenny乔  2019-05-16  
    0
    可以用白糖吗
    作者回复 2019-05-18  
    白糖无法全部融化 不过也可以啦
  • Jenny乔  2019-05-02  
    0
    蛋清不用分开打发吗
    作者回复 2019-05-03  
    不用 这里面有泡打粉
  • 萱萱小吃货  2019-04-25  
    0
    不用黄油可以吗?,有其他能代替的吗?
    作者回复 2019-04-27  
    可以呀,黄油比较香。用色拉油、玉米油、橄榄油、椰子油都可以。

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