茴香鸡蛋饺子
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人做过这道菜
JoyceJ小J
最近吃素，做个茴香鸡蛋馅，超级好吃并且超级简单！🥟🥟🥟
用料
茴香鸡蛋饺子的做法
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茴香清洗干净后切碎备用
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鸡蛋炒碎，可加一点盐和料酒翻炒
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最好一盒豆腐，家里只剩半盒所以只用了半盒，切碎后小火煎至金黄，备用
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馅料都准备好后先不要拌，一定等包的时候再拌，这时候我们揉面，我偷懒直接用面包机揉15分钟，面团所有材料放进面包机即可。15分钟揉面结束后将面团醒发30分钟。
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醒发好的面团揉几下后，我们开始准备饺子皮
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饺子皮准备好后，我们快速将香油、盐和鸡精拌入馅料内，拌匀即可
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很简单饺子🥟就包好咯
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我做成了锅贴，超级香哦～！
小贴士
锅贴做法：锅内放底油，将生饺子挨着放入锅内小火煎几分钟，锅内注入凉白开（没过大半个饺子即可），大火煮开后，转小火，等待水基本烧没就可以啦。
