香菇什锦酿肉
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人做过这道菜
忆轩1314
很喜欢吃香菇，但是又吃腻了炒菜，想吃蒸菜。前几年做过这道菜。现在重新再试着做一边，味道不错～
用料
香菇什锦酿肉的做法
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香菇去蒂备用
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取一个香菇跟香菇蒂剁碎备用
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象牙笋过水烫熟，剁碎备用
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把肉糜加入先前剁碎的香菇和象牙笋加入生抽，搅拌均匀
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用水煮熟备用
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搅拌均匀
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把调好的陷放在香菇里面，上锅蒸熟
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蒸出来的汁用配料调味一下，淋上去
小贴士
香菇挑选个大的容易放平，里面尽量挖空，放入笋的肉口感会比较脆，不会那么油腻，香菇的味道中夹杂着笋的清香，加入胡萝卜丁玉米粒，和豌豆颜色上搭配会让人眼前一亮的感觉～
