绿豆糕

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一直想尝试,今天终于如愿以偿,消磨时间最好的吃食

用料  

脱皮绿豆 500克
玉米油 180克
蜂蜜 100克
绿茶粉 15克

绿豆糕的做法  

  1. 绿豆提前12小时泡发,勤换水,

  2. 用高压锅压烂,用勺子压成糊状

  3. 平底锅炒干绿豆里的水,

  4. 炒干后加蜂蜜拌匀,过筛,

  5. 分成大小一致的剂子,其中一部分拌上绿茶,

  6. 用模子均匀用力压,脱模!完美

小贴士

绿豆最好蒸,炒的时候要小火
 
该菜谱发布于 2018-04-24 10:37:26
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