烤猪脑

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丫头喜欢吃猪脑,可是新鲜猪脑难以买到,买过好多次烤猪脑,实话说真的口味不怎么样,只有海底捞的猪脑比较新鲜之外,其他就没有吃过好吃的,烧烤店的,湖南路的那个烤猪脑花,都不好吃,后来好朋友听说了想办法买到的,然后开车半小时临下班送到办公室来,非常感谢感谢

用料  

孜然粉 勺1
生抽 2勺
1克
猪脑 5只
料酒 1勺
蚝油 5勺
豆瓣酱 5勺
葱姜蒜 适量

烤猪脑的做法  

  1. 洗干净,晾干,加料酒和姜丝腌一会

    烤猪脑的做法 步骤1
  2. 所以佐料切好备用

    烤猪脑的做法 步骤2
  3. 所有佐料加上麻油熬出香味

    烤猪脑的做法 步骤3
  4. 铺在烤盘上,底下垫锡纸

    烤猪脑的做法 步骤4
  5. 预热过得烤箱,200上下管,15分钟

    烤猪脑的做法 步骤5
  6. 快熟的时候散上香葱和孜然粉,再烤五分钟

    烤猪脑的做法 步骤6
  7. 出锅啦!味道棒棒哒

    烤猪脑的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2018-04-20 20:57:02
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