健身小零食-燕麦坚果能量棒

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给儿子做了冰淇淋剩下的蛋清,不知道怎么处理,刚好给自己做个健身小零食

用料  

燕麦 50克
花生 100克
核桃仁 80克
大杏仁 100克
熟白芝麻 50克
熟黑芝麻 50克
低粉 60克
90克
蛋清 6个

健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法  

  1. 花生,杏仁,核桃,燕麦 入烤箱160度 烤10分钟

    健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法 步骤1
  2. 烤好的花生,杏仁,放保鲜袋里面,用擀面杖稍微压碎

    健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法 步骤2
  3. 蛋清,糖,低粉混合,低粉最好过筛,不然就会像我的一样结块

    健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法 步骤3
  4. 倒入所有坚果混合,烤箱180度热风模式预热

    健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法 步骤4
  5. 混合好的材料平铺在28×28烤盘里面,烤箱全程热风模式180度20分钟,160度20分钟,最后110度30分钟

    健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法 步骤5
  6. 趁热,切块,放凉

    健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法 步骤6

小贴士

因为没有放油,成品有点偏硬
还有另外一种,将蛋清加糖,打到硬性发泡,再混合其他材料,成品会很酥脆,我觉得比较好吃
 

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该菜谱发布于 2018-04-17 14:49:05
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