极简版-绿豆糕

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家里还剩下绿豆 玉米面 妈妈随手处理 意外的好吃😋

用料  

绿豆 250克
红糖 适量
玉米面 适量

极简版-绿豆糕的做法  

  1. 绿豆浸泡10小时以上。

  2. 绿豆煮熟,大概煮到水收干。搅拌进去少许红糖,找东西把豆子碾碎,做成豆馅状。

  3. 豆馅取出来,捏成球状,在玉米面里滚一圈,放到锅上蒸熟即可。玉米面我用的是这种,京东买的。

    极简版-绿豆糕的做法 步骤3
  4. 成品。咬一口 酥软香甜软糯。一口气吃三个。🤗

    极简版-绿豆糕的做法 步骤4

小贴士

外面裹的面粉可厚可薄,妈妈这个裹的面粉比较薄。红糖依据个人口味增减,也可用白糖,绿豆也可以换成红豆,美味健康,又是高纤维的粗粮,手工制作无添加,安全美味低热量😋
 

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该菜谱发布于 2018-04-10 21:00:02
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