泰式咖喱牛腩

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用料  

牛腩 700g
土豆 2个
洋葱 2个
胡萝卜 2根
椰浆 少许
咖喱块 1块
蒜泥 少许
香茅 少许
柠檬叶 少许

泰式咖喱牛腩的做法  

  1. 准备好所有食材
    土豆切块
    胡萝卜切块
    西红柿切块
    洋葱切块
    蒜切块
    牛腩先飞水

    泰式咖喱牛腩的做法 步骤1
  2. 加入橄榄油锅热以后放香茅、柠檬叶、蒜泥炒香,
    再加入西红柿块、洋葱块炒

    泰式咖喱牛腩的做法 步骤2
  3. 炒香以后放入炖锅,加牛腩加水炖90分钟

    泰式咖喱牛腩的做法 步骤3
  4. 90分钟到以后,加入土豆、加入胡萝卜加入咖喱块、加少许盐再炖30分钟。

    起锅前加入少许椰浆即可。

    泰式咖喱牛腩的做法 步骤4
  5. 好吃起锅

    泰式咖喱牛腩的做法 步骤5
  6. 配面包,配法棍,配欧包都可以。

    泰式咖喱牛腩的做法 步骤6
  7. 配米饭加芦笋。

    泰式咖喱牛腩的做法 步骤7

小贴士

炖的时候可以多搅拌一下,避免土豆粘锅。

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泰式咖喱牛腩相关分类

该菜谱发布于 2018-04-09 02:18:52
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