花香红薯馅青团
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人做过这道菜
初霁夜茶
emmmmm……说来话长，准备好材料开始做的时候发现没有豆沙😓。
然后一回头看到了小红薯，嘿嘿嘿……
对啦，我借鉴了知其白大大的菜谱😘
然后一回头看到了小红薯，嘿嘿嘿……
对啦，我借鉴了知其白大大的菜谱😘
用料
花香红薯馅青团的做法
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把新鲜艾草洗净，加点盐用水煮一小会
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艾草煮好后加一点水、白糖，用搅拌器打成汁
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加玉米淀粉、糯米粉，比例大约是1:2。然后揉成团团😋（也可以在上一步加上糖）
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剥一个红薯压成泥
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抓一小团红薯压成饼，包进桂花
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玫瑰花🌹
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杏花🌸
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把红薯搓成小团
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把红薯团包进艾草面团里，忘拍照片了哈哈。包好就是这样啦😃
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在锅里蒸十五分钟😉
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等到青团温温的时候就包上保鲜膜，不然凉了会硬哒😘
小贴士
🌸如果硬了就可以放锅里蒸一下，一热就软了。
🌸包上保鲜膜两三天都是软软哒。
🌸包上保鲜膜两三天都是软软哒。
