美善品~~~柠檬鸡翅

7.6 综合评分
9 人做过这道菜
酸酸甜甜好味道

口感可自行调节

用料  

柠檬 小半个
腌制生抽 20克
生抽 15克
老抽 5克
冰糖粉 20~30克
生姜片 4片
鸡中翅 10个

美善品~~~柠檬鸡翅的做法  

  1. 腌制鸡中翅2小时以上,生姜片,柠檬备用

    美善品~~~柠檬鸡翅的做法 步骤1
  2. 5克油入主锅,2分钟,小勺反转,Varoma

    美善品~~~柠檬鸡翅的做法 步骤2
  3. 从盖孔中,先下生姜片,再入鸡翅,生抽,老抽,糖,柠檬,10分钟,小勺反转,Varoma

    美善品~~~柠檬鸡翅的做法 步骤3
  4. 出锅前,用一双筷子顺时针转几下,这样上色均匀

    美善品~~~柠檬鸡翅的做法 步骤4
  5. 出锅装盘

    美善品~~~柠檬鸡翅的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-04-06 18:01:14
2294 收藏


美善品~~~柠檬鸡翅的答疑

  • 〆′C C﹏  2020-02-23  
    1
    十分钟就熟啦,明天试试
    作者回复 2020-02-23  
    可以的,表面用刀划几下
  • 手机用户0476_6zr4  2018-08-26  
    1
    什么是腌制生抽?
    作者回复 2018-08-26  
    腌制生抽,就是腌制时需要的,下一行是煮时需要的,不好意思,今日上进阶课才看到
  • 荒腔走板吃过桥米线  2020-02-24  
    0
    温度多少呀?
    作者回复 2020-02-24  
    Varoma
  • 群1010  2019-11-13  
    0
    什么叫腌制生抽
    作者回复 2019-11-13  
    腌制需要用的生抽
  • 绝版茵茵  2019-10-26  
    0
    10分钟时间够了吧 应该熟了吧
    作者回复 2019-10-26  
    这个都是我自己做过的,你也可加个3分钟
  • 白羊牧牧  2019-04-10  
    0
    柠檬不放也可以对吗
    作者回复 2019-04-10  
    是的,随意
  • luoying_5  2019-03-23  
    0
    腌制生抽是专门的一种调料吗
    作者回复 2019-03-24  
    不需要,就一般的李锦记或海天
  • 小馒很忙  2019-01-26  
    0
    请问柠檬要去皮吗?
    作者回复 2019-01-26  
    不去皮
  • Little_Mi__rjzn  2018-09-16  
    0
    我也颠锅彻底散架过
    作者回复 2018-09-16  
    这个较嫩,不能颠锅,以后一定会注意的
  • 小鱼儿1203  2018-08-15  
    0
    3秒反转速度3颠一下锅裹汁😄不用麻烦筷子
    作者回复 2018-08-15  
    如果不散可以的,我曾经颠过,彻底散架了

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