把猪肉切成条状,用料酒白糖搅拌匀后放冰箱,第二天再加入其余的配料拌匀后放入冰箱,最好腌上个1、2天。再把肉及所有的料汁一股脑放进平底锅,开火。
烧开后转小火,炖炖炖,炖到水干为止,注意不要烧糊就行。一定要用不粘锅,反正没有不粘锅我可不敢做。
600克肉,会收获450克的成品。色香味俱佳哦。不用烤箱,不用放油,就是腌和炖。简单吧!
上传你做的超简超好吃的叉烧