范志红海鲜味豆渣煎饼

1 人做过这道菜
方子来自范志红《吃对你的家常菜》,略改动,虾皮换成了八爪鱼,鸡蛋用了一个。

用料  

豆渣 100克
鸡蛋 1个
普通面粉 150克
玉米粉 50克
盐、胡椒粉 适量
韭菜 80克
八爪鱼🐙 30克

范志红海鲜味豆渣煎饼的做法  

  1. 所有材料混合搅拌,能捏成团即可,太干的话可以增加一个蛋或者倒点豆浆

    范志红海鲜味豆渣煎饼的做法 步骤1
  2. 不粘锅刷一点油,放入捏好的饼,两面烙熟即可。方子量如图大小7个。(吃了1个没拍照)

    范志红海鲜味豆渣煎饼的做法 步骤2

小贴士

海鲜可以掩盖豆渣的腥味,可换其他海鲜,玉米粉可以换全麦面粉。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-30 19:23:45
209 收藏


范志红海鲜味豆渣煎饼的答疑

关于范志红海鲜味豆渣煎饼的做法还有疑问? 提一个问题